Weniger Brotumsatz – mehr Qualitätsbewusstsei...

Weniger Brotumsatz – mehr Qualitätsbewusstsein

Fedra
Fachgespräche auf der Expo des Kongresses.
Fachgespräche auf der Expo des Kongresses.

Von Reinald Wolf Die gesamte Menge von verkauften Broten und Backwaren hat sich im vergangenen Jahren um knapp 1Prozent verringert, der Umsatz hat sich um 1,4 Prozent erhöht. „Das Wachstum

Von Reinald Wolf Die gesamte Menge von verkauften Broten und Backwaren hat sich im vergangenen Jahren um knapp 1Prozent verringert, der Umsatz ha

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