Weizensauer : Wenig Säure – viel Aroma
Weizensauer

Wenig Säure – viel Aroma

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Besonders bei mediterranen Spezialitäten wie französischem Baguette oder italienischem Landweißbrot unterstreicht ein Weizensauer das gebäcktypische Aroma.
Besonders bei mediterranen Spezialitäten wie französischem Baguette oder italienischem Landweißbrot unterstreicht ein Weizensauer das gebäcktypische Aroma.

Es verleiht Broten eine mildsäuerliche Note, prägt das Aroma insgesamt und sorgt für gute Frischhaltung

Es verleiht Broten eine mildsäuerliche Note, prägt das Aroma insgesamt und sorgt für gute Frischhaltung Von Werner KrälingNach einer Reifezeit von m

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