W&K
Um eine kontrollierte Fermentation von Sauerteigen zu ermöglichen, hat der Kölner Anlagenbauer W&K den Kleinfermenter Petit Levain in vier Ausführungen entwickelt – mit Volumen von 500, 300,
Um eine kontrollierte Fermentation von Sauerteigen zu ermöglichen, hat der Kölner Anlagenbauer W&K den Kleinfermenter Petit Levain in vier Ausführung
Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
