Reportage
Von Werner Kräling Passion for Food Cutting“ lautet seit über 60 Jahren das Motto am Firmensitz von Treif in Oberlahr – ob für Wurst, Fleisch, Käse und seit 1994 auch für Brot und Backwaren: Der Einstieg in den Brotmarkt erfolgte mit der Sichelmessermaschine Pegasus, von Beginn an komplett in Edelstahl gefertigt.
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