Rezept
Herstellung Vorteig: Kneten (spiral): 3 Minuten; Teigtemperatur (TT): 27°C; Teigruhe (TR): 45 Minuten Backcreme: Alle Zutaten zusammen verrühren.
Herstellung Vorteig: Kneten (spiral): 3 Minuten; Teigtemperatur (TT): 27°C; Teigruhe (TR): 45 Minuten Backcreme: Alle Zutaten zusammen verrühren. He
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