Süße Komponenten für ein erfolgreiches Snack-...

Süße Komponenten für ein erfolgreiches Snack-Geschäft

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Brownie als Fingerfood: Kleiner, süßer Snack auf die Hand.
Brownie als Fingerfood: Kleiner, süßer Snack auf die Hand.

Von Hans Stumpf Die backende Branche um Bäcker und Konditoren kämpft zunehmend mit Marktteilnehmern, die aus anderen Bereichen kommen. Im steigenden Markt des schnellen Außer-Haus-Verzehrs sind

Von Hans Stumpf Die backende Branche um Bäcker und Konditoren kämpft zunehmend mit Marktteilnehmern, die aus anderen Bereichen kommen. Im steigende

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