Sinn einer großen Innungseinheit

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Große Innungen, hier am Beispiel der Bäckerinnung Alb-Neckar-Fils mit 212 Innungsbetrieben über fünf Landkreise und drei Kammerbezirke hinweg, stehen bisweilen bei einzelnen Mitgliedern unter Generalverdacht, sich von der Basis der Mitglieder zu entfernen und die Wünsche der Betriebe nicht ausreichend zu berücksichtigen.