Lebensmittelrecht
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Vom großen Markt des Außer-Haus-Verzehrs wollen immer mehr etwas abhaben: Selbst der Blumenladen um die Ecke will mit einem Caféangebot davon profitieren.
Wie sich Bäcker und Konditoren im Markt des Außer-Haus-Verzehrs besser profilieren können, zeigte Heinrich Münsterjohann, Meistermarken, in seinem Bei
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