Rezeptur: Ergibt ein Blech 60 x 20 cm mit 24 Dreiecken Boden: 0,125 kg Zucker 0,250 kg Butter, temperiert 0,002 kg Salz 0,100 kg Vollei 0,440 kg Weizenmehl Type 550 0,150 kg Mandeln, gemahlen 0,010
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