Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

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Herstellung Vorteig: Kneten: 10 – 12 Min.

Herstellung Vorteig: Kneten: 10 – 12 Min. Herstellung Vorteig: Kneten: 10 – 12 Min. mischen Teigtemperatur (TT): 24 ° – 26 °C Teigruhe (TR): 8 Std.

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