Praxis
Betrieb 
Im Mittelpunkt aber doch nicht alleine: Laura (links Mitte) und Lena Kasses mit Mutter Ingrid und Vater Erich.
Mit der Übernahme des Betriebs von Österreichs "Sauerteig-Papst" Erich Kasses durch die Töchter hat sich einiges verändert – die Pflege des Teigs nicht.
Sanfte Violinenklänge, untermalt mit leisen Klaviertönen, schallen durch die Reifekammer der Bäckerei Kasses in der niederösterr
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