Planeten- und Anschlagmaschinen: Plastisch un...
Planeten- und Anschlagmaschinen

Plastisch und elastisch

-
Ergo Bär 100 Liter: Schutzgitter kann zum Reinigen problemlos abgenommen werden.
Ergo Bär 100 Liter: Schutzgitter kann zum Reinigen problemlos abgenommen werden.

Je nach Getreide werden unterschiedliche Anforderungen an die Knettechnik gestellt. Außerdem verlangen veränderte Mehlqualitäten und neue Produkte daran angepasste Knetverfahren. Wichtig sind Werkzeuge für Knet- und Rührmaschinen, die auf Produktgruppen zugeschnitten sind. Darauf kommt es in der Praxis an:

Je nach Getreide werden unterschiedliche Anforderungen an die Knettechnik gestellt. Außerdem verlangen veränderte Mehlqualitäten und neue Produkte da

Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats