Planeten- und Anschlagmaschinen
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Ergo Bär 100 Liter: Schutzgitter kann zum Reinigen problemlos abgenommen werden.
Je nach Getreide werden unterschiedliche Anforderungen an die Knettechnik gestellt. Außerdem verlangen veränderte Mehlqualitäten und neue Produkte daran angepasste Knetverfahren. Wichtig sind Werkzeuge für Knet- und Rührmaschinen, die auf Produktgruppen zugeschnitten sind. Darauf kommt es in der Praxis an:
Planeten- und Anschlagmaschinen: Plastisch und elastisch
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