W&K-Automation
Zwei Systeme zur Restbrot-/Restteigverarbeitung bietet die W&K-Automation GmbH an: Die Trockenverarbeitung per Hammermühle sowie die Nassverarbeitung mit dem High-Speed-Mixer UR600. Dieser mixt überschüssige Brote und Teige unter Zugabe von Wasser, um sie der Produktion wieder zuzuführen.