Laserstrahl bestimmt die Gärreife von Brötche...

Laserstrahl bestimmt die Gärreife von Brötchen

Montage Biba
Ein beweglicher Laser in der Gehäuserückwand des Ladengärschranks überwacht den Gärverlauf der Teiglinge.
Ein beweglicher Laser in der Gehäuserückwand des Ladengärschranks überwacht den Gärverlauf der Teiglinge.

Forscher entwickeln einen intelligenten Gärvollautomaten für Filialen, der bei der Reifebestimmung unterstützen soll.

Forscher entwickeln einen intelligenten Gärvollautomaten für Filialen, der bei der Reifebestimmung unterstützen soll. Beim Backen im Laden hängt das

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