Schwerpunkt
Archiv/Ott 
Klassisch und sehr modern: Brot ist die Snack-Grundlage par excellence mit hoher Wertschöpfung.
Von Hans Stumpf Das Bäckerhandwerk ist nach wie vor eine wichtige Säule im Außer-Haus-Markt. Insbesondere belegte Brötchen sind Umsatzbringer. Hier hat die Branche von den Kunden einen
Von Hans Stumpf Das Bäckerhandwerk ist nach wie vor eine wichtige Säule im Außer-Haus-Markt. Insbesondere belegte Brötchen sind Umsatzbringer. Hier
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