Reportage: Kleine Einheiten garantieren Frisc...
Reportage

Kleine Einheiten garantieren Frische

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Von Dieter Kauffmann Das fällt sofort auf und nimmt den Besucher gewissermaßen wohltuend gefangen: Betritt man das Produktionsgebäude von Breisgau Backmittel in Freiburg, riecht man sofort das angenehm milde Aroma von frisch gerösteten Haselnüssen.

Von Dieter Kauffmann Das fällt sofort auf und nimmt den Besucher gewissermaßen wohltuend gefangen: Betritt man das Produktionsgebäude von Breisgau Ba

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