ABZ-Rezept: Kalkulation für 21 Quarkbrote
ABZ-Rezept

Kalkulation für 21 Quarkbrote

Roggenmehl Type 11501,0000,300,30 Roggenschrot1,0000,410,41 Wasser1,600 Anstellgut0,0406,330,25 Hefe0,0101,020,01 Teig: Weizenmehl Type 10504,0000,311

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