Kälteschock fördert den guten Geschmack

Kälteschock fördert den guten Geschmack

Unternehmen/Debag
Das Abkühlen der Teiglinge auf die vorbestimmte Kerntemperatur wird mit einem Fühler überwacht.
Das Abkühlen der Teiglinge auf die vorbestimmte Kerntemperatur wird mit einem Fühler überwacht.

Von Hans Stumpf Auf den ersten Blick ist eine Kälteanlage technisch sehr einfach aufgebaut: Durch Isolierung wird die Wärmezufuhr in einem Raum minimiert. Gleichzeitig wird die vorhandene Wärme

Von Hans Stumpf Auf den ersten Blick ist eine Kälteanlage technisch sehr einfach aufgebaut: Durch Isolierung wird die Wärmezufuhr in einem Raum min

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