„Eine Grobreinigung machen die Bäcker in ihrem Arbeitsbereich jeden Tag selbst. Bei uns ist die Backstube aufgeteilt in Gruppen: Teigbereich, Silo-Anlage, Ofenbereich und so weiter. Pro Gruppe
„Eine Grobreinigung machen die Bäcker in ihrem Arbeitsbereich jeden Tag selbst. Bei uns ist die Backstube aufgeteilt in Gruppen: Teigbereich, Silo-An
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