Schwerpunkt
CSM 
Für Zulieferer geht es darum, Bäckern Zutaten und Mischungen anzubieten, aus denen sie Produkte fertigen können, die den Wunsch von Verbrauchern nach Handwerk, Regionalität und damit Transparenz erfüllen.
Bio, Regionalität, glutenfrei oder Clean Label – die Zulieferer haben erkannt, dass ihre Kunden, die Bäcker, vom Verbraucher in die Pflicht genommen werden.
Bio, Regionalität, glutenfrei oder Clean Label – die Zulieferer haben erkannt, dass ihre Kunden, die Bäcker, vom Verbraucher in die Pflicht genommen
Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
