In der Kälte gereift

In der Kälte gereift

Kauffmann
Beim langsamen Gären im niedrigen Plusbereich entwickeln sich Kruste und Geschmack positiv.
Beim langsamen Gären im niedrigen Plusbereich entwickeln sich Kruste und Geschmack positiv.

#BL1# Von Dirk Rudolf Frische, im Laden gebackene Brötchen gehören zum Standard in den meisten Bäckereien.

Von Dirk Rudolf Frische, im Laden gebackene Brötchen gehören zum Standard in den meisten Bäckereien. Von Dirk Rudolf Frische, im Laden gebacken

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