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Ein Schwerpunkt von vielen auf der Messe: Weiche Teige sanft maschinell aufarbeiten.
#BL1# Von Dieter Kauffmann Die südback ist die wichtigste deutsche Bäcker-Fachmesse in diesem Jahr und gilt damit als Trendbarometer für die Backbranche.
Von Dieter Kauffmann Die südback ist die wichtigste deutsche Bäcker-Fachmesse in diesem Jahr und gilt damit als Trendbarometer für die Backbranche
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