Handwerk nach vorne bringen

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Siegfried Brenneis (Mitte) mit Andreas Scheppach (li.) und Jürgen Albig beim Schaubacken auf einer Südback.
Siegfried Brenneis (Mitte) mit Andreas Scheppach (li.) und Jürgen Albig beim Schaubacken auf einer Südback.

Von Reinald Wolf Backen sie noch wirklich selber? Stimmt es, dass Weizenbrot ungesund ist? Viel Bäcker kaufen ihre Teiglinge doch eh in China.“ Bei seinen zahlreichen Backvorführungen und

Von Reinald Wolf Backen sie noch wirklich selber? Stimmt es, dass Weizenbrot ungesund ist? Viel Bäcker kaufen ihre Teiglinge doch eh in China.“ Bei

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