Fränkischer Bierkuchen

Fränkischer Bierkuchen

Rezeptur: Gesamtmehlmenge: 10 kg Ergibt 62 Stück Rosinen-Quellstück: 5,000 kg Kalifornische Rosinen 5,000 kg Märzenbier Vorteig: 3,000 kg Weizenmehl, Type 550 2,500 kg Märzenbier 0,800 kg

Rezeptur: Gesamtmehlmenge: 10 kg Ergibt 62 Stück Rosinen-Quellstück: 5,000 kg Kalifornische Rosinen 5,000 kg Märzenbier Vorteig: 3,000 kg Weizenmehl,

Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats