Feuersalamander

Feuersalamander

Bauhofer

Rezeptur: Gesamtmehlmenge: 10,0 kg Sauerteig: 2,195 kg Roggenmehl, Type 997 1,768 kg Wasser 0,122 kg Anstellgut Hauptteig: 3,963 kg Sauerteig (o.

Rezeptur: Gesamtmehlmenge: 10,0 kg Sauerteig: 2,195 kg Roggenmehl, Type 997 1,768 kg Wasser 0,122 kg Anstellgut Hauptteig: 3,963 kg Sauerteig (o. R

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