Erste Sahne
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Nach dem Einschalten stellt Konditorin Tanja Bogatko an der Luftregulierungsschraube nur noch die richtige Konsistenz ein, schon läuft die geschlagene Sahne kontinuierlich aus dem Mini-Bako-S in die Knetschale. Anschließend wird der Fond untergerührt
Nach dem Einschalten stellt Konditorin Tanja Bogatko an der Luftregulierungsschraube nur noch die richtige Konsistenz ein, schon läuft die geschlagene Sahne kontinuierlich aus dem Mini-Bako-S in die Knetschale. Anschließend wird der Fond untergerührt

#BL1# Von Dieter Kauffmann Die 150-Liter-Knetschale aus Edelstahl ist tipptopp gereinigt, glänzt wie neu und ist bereit zur Befüllung.

Von Dieter Kauffmann Die 150-Liter-Knetschale aus Edelstahl ist tipptopp gereinigt, glänzt wie neu und ist bereit zur Befüllung. p> Die 150-Li

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