Einer muss in der Familienbäckerei Schaefer d...

Einer muss in der Familienbäckerei Schaefer das Sagen haben

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Die Rathausbäckerei in Ottweiler ist Museum, Wohnhaus und Filiale zugleich.
Die Rathausbäckerei in Ottweiler ist Museum, Wohnhaus und Filiale zugleich.

Von Katharina Ott Roland Schaefer setzt sich seit fünf Jahren mit dem Thema Betriebsübergabe auseinander. „Ich gehe bestimmte Dinge nicht mehr an“, gibt der Bäckermeister zu. In zwölf bis

Von Katharina Ott Roland Schaefer setzt sich seit fünf Jahren mit dem Thema Betriebsübergabe auseinander. „Ich gehe bestimmte Dinge nicht mehr an“,

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