„Ein guter Bäcker hinterfragt die Bedürfnisse...

„Ein guter Bäcker hinterfragt die Bedürfnisse seiner Kunden“

Seehuber

Das Gespräch führte Ralf Küchle Prof. Michael Kleinert (52) ist Leiter des Instituts für Lebensmittel- und Getränkeinnovation an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)

Das Gespräch führte Ralf Küchle Prof. Michael Kleinert (52) ist Leiter des Instituts für Lebensmittel- und Getränkeinnovation an der Zürcher Hochsc

Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats