Drohende Pleite kann ein Neuanfang sein

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Soweit muss es nicht kommen. Ein neues Gesetz bietet auch Bäckern Möglichkeiten, Herr des Insolvenzverfahrens zu bleiben. Eine Neustrukturierung des Betriebs ist das Ziel.

Was tun, wenn die betriebswirtschaftlichen Zahlen eine grundlegende Neuausrichtung des Betriebs erfodern? Wie reagieren, wenn die Bank den Geldhahn zudreht, Löhne und Gehälter nicht mehr überweist oder die Lieferanten nicht bezahlt? In diesem Fall bietet ein noch junges Gesetz eine Fülle von Möglichkeiten.