Kzenon/Fotolia.de 
Der Kontakt zum Kunden ist auf Wochenmärkten meist persönlicher als in einer Bäckereifiliale.
Von Tobias Ain Kleine, familiengeführte Bäckereien haben häufig eine hohe Servicequalität. Da solche Unternehmen kleinere Organisationsstrukturen haben, fällt es den Chefs viel schneller auf,
Von Tobias Ain Kleine, familiengeführte Bäckereien haben häufig eine hohe Servicequalität. Da solche Unternehmen kleinere Organisationsstrukturen h
Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
