Die Kälte macht den Unterschied

Die Kälte macht den Unterschied

Miwe
Teiglinge werden gezielt abgekühlt und bei Bedarf wieder erwärmt.
Teiglinge werden gezielt abgekühlt und bei Bedarf wieder erwärmt.

Von Hans Stumpf Gründe für Langzeitführungen von Teiglingen gibt es genug: natürliche Geschmacksentwicklung, verbesserte Frischhaltung, langanhaltende Rösche und eine zartsplittrige Kruste.

Von Hans Stumpf Gründe für Langzeitführungen von Teiglingen gibt es genug: natürliche Geschmacksentwicklung, verbesserte Frischhaltung, langanhalte

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