Archiv/Kauffmann 
Rösche Kruste und ansehnlicher Ausbund sind Merkmale eines handwerklich guten Brötchens.
Von Werner Kräling Das Weizenbrötchen zählt zu den wichtigsten A-Artikeln im Sortiment eines Bäckereifachgeschäftes. Die Marge des Mengen-Artikels liegt hoch, der Deckungsbeitrag schlägt
Von Werner Kräling Das Weizenbrötchen zählt zu den wichtigsten A-Artikeln im Sortiment eines Bäckereifachgeschäftes. Die Marge des Mengen-Artikels
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