Zapf 
Vor 10 Jahren noch wurde von Analysten, Beratern und Kennern der Branche vor dem „kochenden Bäcker“ gewarnt. Zu recht, denn den Bezug zur Kernkompetenz – den Backwaren – zu bewahren und sich
Vor 10 Jahren noch wurde von Analysten, Beratern und Kennern der Branche vor dem „kochenden Bäcker“ gewarnt. Zu recht, denn den Bezug zur Kernkompete
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