Der Geheimtipp aus dem Holzbackofen

Der Geheimtipp aus dem Holzbackofen

Stumpf
August Wieneroither junior demonstriert das Arbeiten an einem der alten Holzbacköfen, die noch zusätzlich zu den neuen Öfen genutzt werden. Täglich werden rund 500 Brote verkauft. Die Kilo-Laibe für 3,70 Euro. 2-Kilo-Laibe entsprechend teurer.
August Wieneroither junior demonstriert das Arbeiten an einem der alten Holzbacköfen, die noch zusätzlich zu den neuen Öfen genutzt werden. Täglich werden rund 500 Brote verkauft. Die Kilo-Laibe für 3,70 Euro. 2-Kilo-Laibe entsprechend teurer.

Von Hans Stumpf Ein heißer Tipp macht uns auf die Erlachmühle am Mondsee bei Salzburg in Oberösterreich aufmerksam. Auf dem Weg dorthin ist die neue Konkurrenz der backenden Branche in

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