Definition von „Backmittel“

Definition von „Backmittel“

Stuttgart (abz). Backmittel sind bei der Herstellung von Backwaren nicht mehr wegzudenken. Trotzdem werden sie oft skeptisch betrachtet und als „ungesunde Chemie“ abgelehnt. Diese Auffassung sei

Stuttgart (abz). Backmittel sind bei der Herstellung von Backwaren nicht mehr wegzudenken. Trotzdem werden sie oft skeptisch betrachtet und als „unge

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