Rezeptur für 1 Fladen 120 g Brotteig nach Wahl 50 g Tomatensauce 30 g Schinken, in Streifen geschnitten 20 g grüne Oliven, in Scheiben geschnitten 20 g rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 20 g Emmentaler, gerieben Herstellung 1. Teigstück ausrollen auf zirka 28cm Durchmesser.