Aus- & Weiterbildung: Bediener sind größte Sc...
Aus- & Weiterbildung

Bediener sind größte Schwachstelle

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Beim Umgang mit Schlagsahne als hochempfindlichem Lebensmittel ist größte Sorgfalt geboten.
Beim Umgang mit Schlagsahne als hochempfindlichem Lebensmittel ist größte Sorgfalt geboten.

„Nicht die Bauart von Sahneaufschlagmaschinen ist für eine einwandfreie Qualität der geschlagenen Sahne maßgeblich. Das Problem liegt in der Handhabun

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