Aufarbeiten ohne Mehl
Kauffmann
Flüssigkeitsabweisendes Textilgewebe, wie
beispielsweise Fortuna-Care, verhindert das Anhaften des Teiglings.
Flüssigkeitsabweisendes Textilgewebe, wie beispielsweise Fortuna-Care, verhindert das Anhaften des Teiglings.

Neben der Teigherstellung ist die Aufarbeitung ein großer Bereich in der Backstube, in dem Mehlstäube entstehen und damit die Mitarbeiter hoch belastet werden.

Neben der Teigherstellung ist die Aufarbeitung ein großer Bereich in der Backstube, in dem Mehlstäube entstehen und damit die Mitarbeiter hoch belast

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