Altes Gewächs in neuer Blüte

Altes Gewächs in neuer Blüte

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Fuchsschwanzgewächs Amaranth: Das Korn in der Bäckerei Stauss stammt von den Feldern des Josefshofs.
Fuchsschwanzgewächs Amaranth: Das Korn in der Bäckerei Stauss stammt von den Feldern des Josefshofs.

Die Bäckerei Stauss profiliert sich unter anderem mit einem Amaranth-Brot. Das dafür verwendete Korn stammt aus regionalem Anbau.

Die Bäckerei Stauss profiliert sich unter anderem mit einem Amaranth-Brot. Das dafür verwendete Korn stammt aus regionalem Anbau. Von Ulrich Stökle

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