Interview
privat 
Bäckermeister Andreas Fickenscher hat eine Tagschicht eingeführt – mit uns spricht er über seine Erfahrungen.
Seit 2016 gibt es in Fickenschers Backhaus in Münchberg bei Bayreuth (9 Standorte) in der Backstube zusätzlich auch eine Tagschicht. Fü
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