Wohin geht die Reise im Bäckerhandwerk?
Fedra
Das belegte Brötchen ist im Jahr 2012 noch immer der Top Snack.
1/4
Ott
Peter Ganghof hat eine eigene „Snack-DNA“ entwickelt.
2/4
Thilo Lambracht kennt die härteste Konkurrenz der Bäcker.
3/4
Zur „Konzentration auf Kompetenzen“, fordert Dr. Manfred Miller.
4/4