Weltmeisterliche Brotkunst hat drei Namen
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Clémentine Bejat/Sabine Serrad
Kategorie „Schaustück“: die Arbeit von Peng-Chieh Wang.
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Kategorie „Gesundheits-brot“: die Siegerarbeiten von Peter Bienefelt.
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Kategorie „Feingebäck“: Ideenreichtum von Déborah Ott.
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