Vom Belegten zum Bäckersnack
1/7
2/7
3/7
4/7
Nach der ersten Lieferung aus der Zentrale werden die Brötchen frisch bestrichen und belegt.
5/7
Die Siebträgermaschine lohnt sich trotz des höheren manuellen Aufwandes: Den Kunden schmeckt der Kaffee besser.
6/7
Hoffmeister
Vor zwei Jahren eröffnete Bäckermeister Klaus-Dieter Lemmermann das Café Kö in Schleswig.
7/7