Top-Event der Backbranche
Heiner Kamps, Chief Executive Director IFR Capital Plc: Bäckereien stehen im Wettbewerb um Kapital.
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Reinhard Hesse, GF Bäckerei Hesse GmbH & Co KG, diskutiert über die Zukunft der Handwerksbetriebe.
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Yves Schwoob, President Albion Conseil, gibt einen Überblick über internationale Backwarenmärkte.
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Dr. Gerhard Bosselmann, GF Bosselmann. Die Landbäckerei GmbH: Spezialisierung als Königsweg?
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Massimo Ambanelli, Vorstand Retail Lieken AG, referiert über die Zukunftsstrategien der Backindustrie.
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Michael Gusko, GF Kampffmeyer Food Innovation GmbH: Partnerschaft als Erfolgsprinzip.
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