Teige im Griff
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Teige im Griff

Bäckermeister Jan Asmar prüft das plastische Auskneten des Teiges für Weizenkleingebäcke, der mit Unterstützung der Eiswasseranlage (hier ohne Abdeckung) nicht wärmer als 21 °C wird. Kauffmann
Bäckermeister Jan Asmar prüft das plastische Auskneten des Teiges für Weizenkleingebäcke, der mit Unterstützung der Eiswasseranlage (hier ohne Abdeckung) nicht wärmer als 21 °C wird.
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Bäckermeister Jan Asmar prüft das plastische Auskneten des Teiges für Weizenkleingebäcke, der mit Unterstützung der Eiswasseranlage (hier ohne Abdeckung) nicht wärmer als 21 °C wird. Kauffmann
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