Solide Basis für sensible Produkte
1/13
Der Debag-GU-Vollautomat kühlt über Deckenverdampfer und mit spezieller Luftführung.
2/13
Ungermann-Gäromaster S: Verschweißte Innenraumverbindungen vermeiden Bakterienbildung.
3/13
Mehrere kleine regelbare Ventilatoren – anstatt einem großen Turbo – sorgen bei Hein-Kälteanlagen für schonende Luftführung.
4/13
Kräling
Bei Koma-Anlagen sorgen über die gesamte Anlagenbreite angeordnete Verdampfer für eine gleichmäßige Verteilung der Luft. Die Edelstahl-Druckwand ist ohne Werkzeug demontierbar.
5/13
In den Zellen von Kolb Kälte kann die Chromstahl-Druckwand ohne Werkzeug schnell zur Reinigung abgenommen werden. Die darunter liegenden Wände sind mit einem weißen Hygiene-Überzug beschichtet.
6/13
Glatte Edelstahlflächen ohne sperrige Vorbauten kennzeichnet die Kälteanlagen von Wachtel. Die Steuerungen für die einzelnen Zellen sind in die Türen integriert, so dass keine Kästen über oder neben der Anlage notwendig sind.
7/13
Stumpf
Vielfältige Steuerungsmöglichkeiten: Die Kälteanlagen von Miwe sind mit der gleichen TC-Steuerung wie die Öfen ausgestattet.
8/13
Problemloses Reinigen ermöglichen die formgepressten Hohlkehlen und die 3mm starken Edelstahlböden bei den Kälteanlagen von Hein.
9/13
Der befahrbare Gärunterbrecher Mini Lev 2000 von Scheurer ist auch für den Ladeneinsatz geeignet.
10/13
Der Kühl-Gärraum Fermatic von Sveba-Dahlen ist mit groß dimensionierter Kühlanlage ausgestattet.
11/13
Kälteanlagen von W&P: Die Schnellkühl-Anlage „Aroma Cooler System Dieckmann“ (links) ist speziell für das Herunterkühlen ungegärter und gegärter Teiglinge konzipiert.
12/13
Wachtel Cool Rising-Anlagen: Die automatische Druckwand (r.) ermöglicht schnelles Abkühlen (offen) und anschließendes Lagern (geschlossen).
13/13