Snacks around the clock
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Koch mit Bäckerschiffchen - oder kochender Bäcker? Die Grenzen verschwimmen und Kunden begrüßen den Trend.
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Die Snackexperten von Wiesheu führen auf Fachmessen das breite Leistungsspektrum der Ladenbacköfen vor.
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Salate und Obst dominieren als Zutat oder eigenständiges Gericht die Trends bei neuen Snackkreationen.
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Bäko-Süd trifft den Zeitgeist: Sprossen sind leicht, natürlich und gesund - ideal zum Veredeln von Brötchen.
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Etagenofen von Manz: Die großen Fenster gewähren Einblick in den erleuchteten Backraum.
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Wachtel bietet den Piccolo auch im nostalgischen Design an: Passend zu einem Bistro im Retro-Look.
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Frühstücksgedecke für die Nachfrage nach convenientem Genuss: Croissant mit Ei und duftendem Kaffee. Eipro sorgt für Sicherheit, Geschmack und Convenience bei Eipodukten.
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Tex-Mex-Tasche von Wolf Butterback mit verbesserter Rezeptur: Feuriges Fingerfood, ideal „to go“.
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Kombi von Heißluft und Mikrowelle: Der Merry Chef verringert Backzeiten um bis zu 80%. Die Bäko bietet das Gerät mit 100fix programmierten Produkten.
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Gastronormbehälter, eingelassen in eine Bain-Marie-Station: Temperaturkontrolle von 30 bis 90°C für ein großes Angebot warmer Speisen.
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Eloma-Kombidämpfer: Mit manueller bis vollautomatischer Bedienung/Reinigung macht der Joker T seinem Namen alle Ehre.
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