Sieden mit System
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Schaubacken mit System: Auf kleinster Fläche kann mit dem „Berlinettenstand“ von Kippfix vor den Augen der Kunden gebacken werden.
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Opelka setzt bei der Wärmeübertragung auf ein Elektro-Thermoöl-Heizssystem.
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Quarkbällchen und auch Berliner am laufenden Band: Bei Jufeba kann das zu backende Gut per Andockstation schnell ausgetauscht werden.
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Größere Cremekocher sollten nur mit Ablasshahn gekauft werden.
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Kälte-Rudi setzt auf einen tiefgezogenen Kessel ohne Schweißnähte.
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Jufeba-Cremekocher: Tischgerät mit absenkbarem Oberteil.
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Blick in den Kessel des Rego-Herlitzius Cremekochers: Kunststoffabstreifer an Seitenwand und Boden auf glattem Edelstahl verhindern das Ansetzen.
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