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Durch vollen Geschmack zeichnen sich Gebäcke mit dem Weizensauer Crème de Levain von Fala aus.
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Der Name Hildegard von Bingen steht für die Dinkelbackwaren von Ulmer Spatz.
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Die neue Produktreihe von Ireks kombiniert Sauerteig mit leistungsstarken Backmitteln.
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Die Dinkelgebäcke aus Mischungen von Backaldrin sorgen für geschmackvollen Dinkelgenuss.
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Mit dem milden Mailänder Sauerteig von Böcker können auch italienische Feingebäcke wie Panettone ohne Hefezusatz hergestellt werden.
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Das Laugen-Korn-Kipferl von Wolf Butterback eignet sich bestens zum Belegen und wird nicht zäh.
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Die Orangen-Fruchtfüllung von Unifine bietet ganzjährig viele Möglichkeiten.
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