Schon immer offen für alles Neue
  1. Home
  2. Galerien

Schon immer offen für alles Neue

Maurizio Urbinati und sein ganzer Stolz: die Pasta Madre.
Maurizio Urbinati und sein ganzer Stolz: die Pasta Madre.
1/9
Die Croissants bekommen ihr Aroma durch die Pasta Madre.
Die Croissants bekommen ihr Aroma durch die Pasta Madre.
2/9
Die Bäckerei ist direkt an der Haupstraße – allerdings mit wenigen Parkplätzen.
Die Bäckerei ist direkt an der Haupstraße – allerdings mit wenigen Parkplätzen.
3/9
Croissants werden per Gärunterbrecher über Nacht geführt.
Croissants werden per Gärunterbrecher über Nacht geführt.
4/9
Das salzlose Toskanerbrot wird eine Stunde gebacken.
Das salzlose Toskanerbrot wird eine Stunde gebacken.
5/9
Die große Porung ist das Kennzeichen der Ciabatta von Urbinati.
Die große Porung ist das Kennzeichen der Ciabatta von Urbinati.
6/9
Den Teig beim Aufsetzen in die Länge ziehen, fördert die grobe Porung.
Den Teig beim Aufsetzen in die Länge ziehen, fördert die grobe Porung.
7/9
Eine eigene Ecke im Laden für die Beratung zu Hochzeits- und Spezialtorten.
Eine eigene Ecke im Laden für die Beratung zu Hochzeits- und Spezialtorten.
8/9
Jeder hat seinen Platz im Unternehmen: Fabrizia, Maurizio und Manuel Urbinati stehen voll zum Handwerk und hinter ihren Produkten. Kauffmann
Jeder hat seinen Platz im Unternehmen: Fabrizia, Maurizio und Manuel Urbinati stehen voll zum Handwerk und hinter ihren Produkten.
9/9
Teilen